Le chantier-école :
Un chantier-école, associé au chantier de la restauration, forme et des jeunes professionnels du bâtiment dans les métiers de la restauration du patrimoine. Une fois le chantier achevé, les personnels ainsi formés seront disponibles pour d'autres chantiers de restauration du patrimoine à ouvrir en Algérie.
Ces personnels sont formés par la voie de l'alternance. La formation théorique est délivrée par l'Association Ouvrière des Compagnons du Devoir, qui travaille en liaison avec l'Institut de Formation Spécialisé de Kouba et le Centre de Formation Professionnelle de la Casbah, Ourida Meddad. La formation pratique est dispensée par la participation des stagiaires au chantier de restauration sous l'encadrement de tuteurs appartenant à l'entreprise chargée des travaux.
La qualification professionnelle ainsi acquise est validée par une attestation, afin qu'à l'issue du chantier ces stagiaires puissent se présenter sur le marché du travail avec toutes les chances de succès à l'embauche.
De juillet 2007 à Juillet 2008, douze jeunes Algériens, salariés de l'entreprise Girard, ont été formés sur le site. A l'issue de cette année de formation, certains ont été embauchés définitivement par l'entreprise Girard pour la durée du chantier. Depuis septembre 2008, une troisième promotion est en formation ; ces jeunes manifestent la même soif d'apprendre que leurs prédécesseurs ; ils collaborent avec beaucoup d'ardeur au chantier de travaux, et tous font de notables progrès. Pour cette troisième session, Pierre, le nouveau et talentueux, malgré son très jeune âge, responsable pédagogique du chantier-école, met l'accent sur l'apprentissage des savoir par une participation active au chantier de restauration, les jeunes bénéficiant de l'encadrement et de l'expérience des ouvriers avertis de l'entreprise A.GIRARD.
